Sono aperte le iscrizioni alla VI edizione del Concorso Nazionale Ercole Olivario – Sezione “Olive da Tavola”, l’iniziativa che seleziona e valorizza le migliori produzioni italiane di olive da mensa e patè di olive prodotte da olivicoltori e produttori singoli o associati, aziende detentrici di certificazione DOP e IGP.

Le aziende interessate potranno iscriversi fino al 27 ottobre 2026.

Un’edizione ricca di novità, come la presenza di nuovi esperti a supporto della Commissione di degustazione, incontri di formazione e approfondimenti tecnici per i produttori e la menzione speciale “Premio Shelf Life”, riservata esclusivamente alle imprese che hanno partecipato all’edizione 2025, per premiare la capacità di mantenimento delle caratteristiche organolettiche nel medio periodo.

Regolamento completo sul sito e modalità di iscrizione sul sito  www.ercoleolivario.it. 

Camera News n. 17/2026 (1-15 ottobre)